Resepi Sotong Masak Hitam Johor

Bahan-bahan :

  • Beberapa ekor sotong
  • 1 labu bawang besar (hiris bulat) *
  • 3 ulas bawang putih (penyekkan) *
  • 1/2 inci halia (tumbuk kasar) *
  • 1/2 inci kunyit hidup (tumbuk kasar) * atau sedikit serbuk kunyit
  • 2 - 3 batang cili hidup/ padi
  • Sedikit garam
  • Minyak untuk menumis

Cara-cara :


  • Potong sotong ikut preference masing-masing dan bersihkan macam biasa tapi dakwatnya JANGAN DIBUANG.
  • Kemudian tos dan ketepikan.
  • Panaskan kuali, masukkan minyak dan tumis bahan-bahan bertanda *.
  • Lepas tu, masukkan ink sotong dan biarkan sekejap.
  • Kemudian masukkan sotong.
  • Tunggu sampai sotong keluar air.
  • Kemudian masukkan cili dan sedikit garam.

Simple saja kann? Selamat Mencuba !

Resepi Lain
 
Copyright © 2014 Anything - All Rights Reserved
Template By. Catatan Info
RP | CU | PH | RR | TCU | MFB | BM | BM | TAW | RM | SM | MLW | QL | QTS | SR | TR | TCR | HR I2U | PH | TAW | ID | AAB | FSB | AG |